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保西代天府创建於郑氏时期，清康熙元年(西元1662年)，名为大人庙，於台湾光复後，改名为代天府，直到民国84年因庙宇重建再改为现在的保西代天府。奉祀朱、池、李三老爷，庙地占地一三八九坪，建地三百零七坪，建筑虽简朴，但宽敞宏伟，在当时是本县(台湾县)寺庙中，规模最大，故清康熙二十五年(西元1686年)编制之福建通志卷十一祀典二载道「大人庙在台湾县治保大里乃代天巡狩之神」。清康熙三十三年(西元1694年)编纂之台湾府志卷六称大人庙：「在台湾县保大里，其神聪明正直，亦是代天巡狩之神」。