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우육탕 축제

업데이트 됨:2019-02-13

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함유량

타이난은 타이완의 주요 쇠고기 생산지입니다. 타이난 사람들은 산지에서 신선한 쇠고기를 빠르게 배송할 수 있다는 장점을 살려 맑은 탕을 조리하는 방식으로 타이난의 독특한 요리인 ‘우육탕’을 만들어 냈습니다. 이는 타이완 국내외 언론의 찬사를 받았습니다. 가을, 겨울 날씨가 추워지면 뜨끈뜨끈한 우육탕이 제격입니다. 이 특별한 타이난의 먹거리를 더 많은 이에게 알리고자 타이난에서는 우육탕 축제를 엽니다. 각종 행사를 통해 우육탕의 국내외 인지도를 높이며 ‘타이완의 미식 수도’라는 이미지를 사람들 머릿속에 깊이 새깁니다.

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